на главную написать письмо (812) 454-04-94

 

Алитет

Для мягкого мороженого

» Для мягкого мороженого

Softy smile – компактная настольная машина для производства мягкого мороженого.

Готовое мороженое за 3 шага:

  1. Залить смесь.
  2. Запустить программу.
  3. Отсадить мороженое.
  4. Качество не зависит от внешних условий.

    Готовое мороженое находится в охлаждаемой ёмкости внутри машины при температуре +4 С.

    Стабильное качество продукта.

    Машина оценивает не только температуру готового продукта, но и его консистенцию, которая является важным критерием хорошего мороженого. Благодаря такому контролю Вы имеете стабильное качество продукта и можете прогнозировать свой доход.

    Экономичное расходование сырья.

    Вы можете доливать смесь по мере необходимости в процессе работы.

    Вертикальная вентиляция

    Не нагревает соседнее оборудование и саму машину, а значит прослужит дольше и может разместиться в любом помещении.

    Машину легко мыть. Минимум деталей для помывки.

    Отсутствуют дорогостоящие расходные детали.

    Размер: ШхГхВ, 29х58х87 см
    Количество рожков: 1
    Производительность: 180 шт/час
    Вес: 88 кг

 

Ef bib – машина для изготовления мягкого мороженого с высокой производительностью.

Готовое мороженое за 3 шага:

  1. Залить смесь.
  2. Запустить программу.
  3. Отсадить мороженое.
  4. Качество не зависит от внешних условий.

    Готовое мороженое находится в охлаждаемой ёмкости внутри машины при температуре +4 С.

    Стабильное качество продукта.

    Машина оценивает не только температуру готового продукта, но и его консистенцию, которая является важным критерием хорошего мороженого. Благодаря такому контролю Вы имеете стабильное качество продукта и можете прогнозировать свой доход.

    Экономичное расходование сырья.

    Вы можете доливать смесь по мере необходимости в процессе работы.

    Вертикальная вентиляция

    Не нагревает соседнее оборудование и саму машину, а значит прослужит дольше и может разместиться в любом помещении.

    Машину легко мыть. Минимум деталей для помывки.

    Отсутствуют дорогостоящие расходные детали.

    EF 401 bib

    Размер: ШхГхВ, 54,5х72,7х144,5 см
    Количество рожков: 1
    Производительность: 570 шт/час
    Вес: 210 кг

     

    EF 603 bib

    Размер: ШхГхВ, 54,5х72,7х144,5 см
    Количество рожков: 3
    Производительность: 700 шт/час
    Вес: 285 кг

SL 500 – малогабаритная машина для производства мягкого мороженого, йогуртовых десертов, сорбета. Идеально подходит для ресторанов быстрого обслуживания, домов отдыха и точек питания с небольшой площадью.

Высокое качество

Позволяет добиться высокого качества продукции: равномерной, кремовой консистенции.

Автоматически закрывающиеся клапаны не допускают вытекания продукта.

Особый дизайн шнека при котором готовый продукт сохраняется в оптимальных условиях, а потребление электричества значительно снижается.

Многолетний опыт компании Electro Freeze позволяет создавать качественное оборудование для производства мороженного.

Быстрая техническая поддержка осуществляется за счет сервисной службы эксклюзивного дистрибьютора – компании “АЛИТЕТ”.

 

Размер: ШхГхВ, 56,2х76х151,6 см
Количество рожков: 3
Производительность: 800 шт/час
Вес: 248 кг

99T-RMT-E – фризер для мягкого мороженого.

Электронный контроль качества

Машина осуществляет постоянный контроль вязкости мороженого и с учётом этих данных регулирует систему заморозки, что позволяет создавать качественный продукт и сохранять все его свойства в течение срока хранения. Индикатор уровня консистенции информирует, когда нужно запустить процесс перемешивания.

Удобная панель управления

Всё управление осуществляется всего парой кнопок. Дисплей отображает информацию о функционировании машины и готовности продукта.

Простая конструкция

Охлаждаемая индивидуальным компрессором ёмкость для смешивания обеспечивает удобный доступ к резервуару. Достаточно заполнить контейнеры, соединить ёмкость для смешивания с системой подачи и расфасовать мороженое. Благодаря простой конструкции системы подачи сырья очистка машины занимает минимум времени.

Внешний вид продукта

Возможна различная фасовка мороженого: традиционная в виде витка, слоями или иным образом. Режим фасовки в виде витка позволяет фасовать мороженое двум операторам одновременно.

 

Размер: ШхГхВ, 60,9х77,5х166,2 см
Количество рожков: 3
Производительность: 910 шт/час
Вес: 341 кг