на главную написать письмо (812) 454-04-94

 

Алитет

Оборудование. Выпечка во фритюре Opelka

Magic Baker MB 40 INTELLIGENCE

Новый многопланово применимый Magic Baker MB 40 INTELLIGENCE Представляет 3 полностью автоматизировнных процесса для всех видов выпечки во фритюре. В зависимости от комплектации жарить продукты можно на поверхности масла, либо погружным способом. Погружной способ позволяет увеличить производительность, так как не требует переворачивания продукта.

Автоматизированные процессы:

  • Механизм закрытия крышки
  • Переворачивание
  • Удерживание продукта ниже уровня масла
  • Подъем карзины из жировой ванны
  • Подвод корзины на выгрузку выпечки
  • Транспортировка выпечки к полки для стекания

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров).

Magic Baker MB 40 PROFESSIONAL

Полностью автоматический Magic Baker МВ 40 PROFESSIONAL разработан в соответствии с требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58. Применяется для выпечки берлинеров и других продуктов без утапливания.

Автоматизированные процессы:

  • Механизм закрытия крышки
  • Переворачивание
  • Подъем корзины из жировой ванны
  • Подвод корзины на выгрузку выпечки
  • Транспортировка берлинеров к противню для стекания

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров )

Magic Baker MB 40 SEMIMATIC

Полуавтоматический Magic Baker MB 40 SEMIMATIC разработан в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58. Применяется для выпечки берлинеров и других продуктов без утапливания.

Автоматизированные процессы:

  • Механизм закрытия крышки
  • Опускание корзины в ванну
  • Подъем корзины из ванны
  • Подвод корзины на выгрузку выпечки

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров )

Magic Baker MB 40 SEM-Quarkini

Полуавтоматический Magic Baker MB 40 SEMIMATIC разработан в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58. в зависимости от комплектации жарить продукты можно на поверхности масла, либо погружным способом. Погружной способ позволяет увеличить производительность, так как не требует переворачивания продукта

Автоматизированные процессы:

  • Механизм закрытия крышки
  • Опускание корзины в ванну
  • Подъем корзины из ванны
  • Подвод корзины на выгрузку выпечки
  • Удерживание продукта ниже уровня масла

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров )

Magic Baker MB 40 MANUELL

Безспиральная установка для выпечки во фритюре Magic Baker MB 40 MANUELL разработана в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58.

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров)

Magic Baker MB 40 COMPAKT

Компактная установка для выпечки во фритюре Magic Baker MB 40 COMPACT разработана в соответствии с требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58. Благодаря своим компактным размерам этот универсальный аппарат идеален для профессионалов, которые предпочитают готовить с небольшими затратами места.

Преимущества:

  • Выпечка на минемальной площади
  • Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
  • Безступенчатая регулировка температуры
  • 20% экономии энергии посредством PID- регулятора
  • 60% меньше наполнение ванны маслом
  • Легкая чистка ванны
  • Интегрированная мануальная система фильтров
  • Выполнено полностью из нержавеющей стали
  • Возможность разносортной выпечки при минемальной перенастройке
  • Показатель желаемой и действителиной температуры на LED — дисплее

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров )

Magic Baker MB 50 INTELLIGENCE

Новый многопланово применимый Magic Baker MB 50 INTELLIGENCE представляет 3 полностью автоматизировнных процесса для всех видов выпечки во фритюре. Разработан в сответствии с требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 98×58 в зависимости от комплектации жарить продукты можно на поверхности масла, либо погружным способом. Погружной способ позволяет увеличить производительность, так как не требует переворачивания продукта.

Автоматизированные процессы:

  • Механизм закрытия крышки
  • Переворачивание
  • Удерживание продукта ниже уровня масла
  • Подъем корзины из жировой ванны
  • Подвод корзины на выгрузку выпечки
  • Транспортировка выпечки к полки для стекания

Преимущества:

  • Простое обслуживание всего четырьмя кнопками
  • Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
  • Безступенчатая регулировка температуры
  • Программирование и обслуживание машины посредством Siemens CPU и обслуживающий монитор ОР7
  • 20% экономии энергии посредством PID-регулятора
  • 60% меньше наполнение ванны маслом
  • Легкая чистка ванны
  • Интегрированная мануальная система фильтров
  • 30% экономии времени при выпечки
  • Возможность разносортной выпечки при минимальной перенастройке
  • Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок

Производительность: 500 берлинеров в час (одно наполнение 50 берлинеров).

Magic Baker MB 50 PROFESSIONAL

Полностью автоматический Magic Baker МВ 50 PROFESSIONAL разработан в соответствии с требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 98×58. Применяется для выпечки берлинеров и других продуктов без утапливания.

Автоматизированные процессы:

  • Механизм закрытия крышки
  • Переворачивание
  • Подъем корзины из жировой ванны
  • Подвод корзины на выгрузку выпечки
  • Транспортировка выпечки к полки для стекания

Преимущества:

  • Простое обслуживание всего четырьмя кнопками
  • Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
  • Безступенчатая регулировка температуры
  • Программирование и обслуживание машины посредством Siemens CPU и обслуживающий монитор ОР7
  • 20% экономии энергии посредством PID-регулятора
  • 60% меньше наполнение ванны маслом
  • Легкая чистка ванны
  • Интегрированная мануальная система фильтров
  • 30% экономии времени при выпечки
  • Возможность разносортной выпечки при минимальной перенастройке
  • Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок
  • Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок

Производительность: 500 берлинеров в час (одно наполнение 50 берлинеров).

Magic Baker MB 50 SEMIMATIC

Полуавтоматический Magic Baker MB 50 SEMIMATIC разработан в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 98×58. Применяется для выпечки берлинеров и других продуктов без утапливания

Автоматизированные процессы:

  • Механизм закрытия крышки
  • Опускание корзины в ванну
  • Подъем корзины из ванны
  • Подвод корзины на выгрузку выпечки

Преимущества:

  • Простое обслуживание всего четырьмя кнопками
  • Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
  • Безступенчатая регулировка температуры
  • 20% экономии энергии посредством PID- регулятора
  • 60% меньше наполнение ванны маслом
  • Легкая чистка ванны
  • Интегрированная мануальная система фильтров
  • Выполнено полностью из нержавеющей стали
  • Возможность разносортной выпечки при минимальной перенастройке
  • Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок

Производительность: 500 берлинеров в час (одно наполнение 50 берлинеров).

Magic Baker MB 50 SEM-Quarkini

Полуавтоматический Magic Baker MB 50 SEMIMATIC разработан в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 98×58. В зависимости от комплектации жарить продукты можно на поверхности масла, либо погружным способом. Погружной способ позволяет увеличить производительность, так как не требует переворачивания продукта

Автоматизированные процессы:

  • Механизм закрытия крышки
  • Опускание корзины в ванну
  • Подъем корзины из ванны
  • Подвод корзины на выгрузку выпечки
  • Удерживание продукта ниже уровня масла

Преимущества:

  • Простое обслуживание всего четырьмя кнопками
  • Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
  • Безступенчатая регулировка температуры
  • Программирование и обслуживание машины посредством Siemens CPU и обслуживающий монитор ОР7
  • 20% экономии энергии посредством PID- регулятора
  • 60% меньше наполнение ванны маслом
  • Легкая чистка ванны
  • Интегрированная мануальная система фильтров
  • Выполнено полностью из нержавеющей стали
  • Возможность разносортной выпечки при минимальной перенастройке
  • Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок

Производительность: 500 берлинеров в час (одно наполнение 50 берлинеров).