на главную написать письмо (812) 454-04-94

 

Алитет

Кондитерское оборудование

» Кондитерское оборудование


Дорогие друзья!

Российский рынок кондитерских изделий постоянно растет и динамично развивается. Покупатели становятся все более взыскательными: они хотят вкусных, полезных и разнообразных сладостей. Производители кондитерской продукции находятся в непрерывном поиске эффективных решений, чтобы привлечь и удержать своего потребителя в условиях активной конкуренции. На помощь им приходят современные технологии, позволяющие производить оригинальную продукцию высокого качества. За 16 лет успешной работы компания «Алитет» научилась чутко улавливать актуальные тенденции рынка и предлагать клиентам, будь то небольшой кондитерский бутик, кондитерский цех или центральное производство индустриального завода, именно те решения, которые необходимы им в данный момент.


Алексей Павлов
Менеджер направления департамента оборудования ГК «Алитет»
Тел.: +7 (812) 454-04-94, доб.:130

Скачать каталог «Решения для кондитерского бизнеса»



Оборудование

 
Миксеры Оборудование для приготовления заварного теста и кремов Формовка и экструзия Выпечка во фритюре Универсальный котел для приготовления и охлаждения начинок и кондитерских масс
Линии для сборки тортов Полуавтоматическая отсадка Автоматическая отсадка кондитерских масс Упаковка Кондитерский холод
Линии для сборки тортов Полуавтоматическая отсадка Автоматическая отсадка кондитерских масс Упаковка Кондитерский холод


Услуги

Компания «Алитет» имеет большой опыт разработки и запуска кондитерских производств, как для крупных кондитерских предприятий и торговых сетей, так и для небольших производств.


Проектирование


Первый этап. Совместная работа со специалистами, имеющими опыт создания новых кондитерских производств, модернизации существующих и логистики на предприятии. После проведения аудита проводится работа по разработке концепции производства.

Итог: концепция кондитерского производства.

Второй этап.

  • Определение и расчет необходимого количества площади для производства, для складских и холодильных помещений, площади подготовки сырья к произ водству.
  • На основании утвержденного ассортимента и рецептур выстраиваются необходимые процессы, обусловлен ные технологией производства изделий и наработан ной практикой.
  • Расчет, подбор и согласование основного и вспомога тельного технологического оборудования.
  • Создание планировочного решения расстановки обо рудования (планировка цехов замеса, разделки, выпечки и других цехов).

Итог: проект производства, включающий расстановку основного и вспомогательного оборудования, направления технологических потоков, точки подключения, спецификации на оборудование.

Доставка, монтаж и запуск


Доставка, монтаж оборудования и запуск с отработкой технологических процессов. Технологическая поддержка на всех этапах: обучение персонала, семинары, презентации, мастер-классы с участием специалистов компании «Алитет» и европейских партнеров.

После продажное сервисное обслуживание


  • Прием заявок – 24 часа в сутки
  • Сервисные центры в 6 городах, сервисное обслуживание на всей территории России
  • Бесплатный круглосуточный контакт-центр: 8 800 700 98 33