на главную написать письмо (812) 454-04-94

 

Алитет

Улучшители структуры джелато

» Улучшители структуры джелато

Интеграбейс

Интегратори®

компания-производитель: PRODOTTI STELLA S.P.A., Италия

Сухая смесь белого цвета с легким молочным запахом и вкусом. Продукт характеризуется высоким содержанием молочных белков, которые придают джелато более нежную консистенцию и обеспечивают большую взбитость и лучшую сохранность.

Дозировка и инструкция по применению: 20 – 35 г продукта на литр молока, для теплой переработки. «Интеграбейс» не содержит загустителей/стабилизаторов: поэтому этот продукт нужно использовать в качестве добавки к основной смеси.

Упаковка: 6 кг жест. банка.