на главную написать письмо (812) 454-04-94

 

Алитет

Новинки. ВЕСТФАЛИЯ «Кукис-Микс»

» » ВЕСТФАЛИЯ «Кукис-Микс»

компания-производитель: «Вестфалия», Германия

Смесь для приготовления печенья «кукис»

Базовая рецептура:
ВЕСТФАЛИЯ Кукис-Микс 1,000 кг
ВЕСТФАЛИЯ Суперкреме 0,350 кг
ВЕСТФАЛИЯ Шоколадные дропсы 0,500 кг
Вода, теплая 0,075 кг
ВСЕГО: 1,925 кг

Артикул: 375.8

Упаковка: 10 кг

Срок хранения: 9 месяцев

Применение: Перемешать Кукис-Микс с шоколадными дропсами. Взбивать темперированный Суперкреме ок.10-15 мин. до достижения объема. Добавить пошагово теплую воду. Аккуратно ввести в остальные ингредиенты. С помощью ложки для мороженого отвесить порции, выложить на противень с бумагой для выпечки.

Температура выпечки: 175 °С

Время выпечки: 15 – 20 мин.